“确切地说，它不能称为减肥细菌，而是根据不同用法，来控制人体的体重。利用乳酸菌增减体重的主要原理是提高或减少个体的消化吸收率，可以用酸奶来说明，你如果想减肥，晚上睡觉前,也就是饭后4小时以上快速喝一瓶酸奶，这样能够起到净胃清肠的效果，而且有很好的安眠作用。第2天将肠内的残留物迅速排出体外，减轻肠道的负担和抑制毒害气体及物质的产生。但如果你喝法不科学，不仅减不了肥，而且还越喝越胖。比如在吃饭时搭配酸奶一起喝，这对那些骨瘦如柴的人是有益的，因为有助于人体提高10%至20%的消化和吸收率,但对想减肥的人来说，无疑是火上浇油。真没想到，想用细菌减肥还有这么多学问。

　　为什么它可以用来美容？人的皮肤上同样寄生着大量的细菌，如果你使用好的细菌来替代坏的东西，那么皮肤的抗氧化能力和抗衰老能力会大大提高。”金博士细致的解释令我们大开眼界。

　　动物实验表明，JBC菌可以有效抑制多种病原菌。

　　金博士和江智光所长为了证明JBC菌的效果，他们选择了用和人最接近的杂食性动物——猪来做实验,研究小组先后用800头猪做起了动物实验,没想到，实验结果更是令人惊讶。“JBC菌除了有强耐酸性外，还有很强的抑菌能力和大幅提高消化率的特点。”金博士自信地说。首先，他们在实验的几天后发现臭气熏天的猪圈竟然没有什么气味了！紧接着，它们对猪的粪便做了检测，结果发现硫化氢、氨气和甲烷这些神经毒有害气体的含量大幅度降低。为什么JBC菌能有如此神奇的功能呢？金博士查阅了大量的相关文献并做了进一步深入的研究。他发现一个有趣的现象,人为什么会得糖尿病、为什么会肥胖？这些都很可能跟体内蛋白质中毒和产生毒害气体有关。

　　“当我们吃了鱼、肉等蛋白质含量丰富的食品之后，人体肠道内的大肠杆菌、乳酸杆菌、酵母菌等500种以上不同的菌，在消化时会产生各种各样的产物，每一种菌消化时所排出来的产物是不同的，有菌的会产生有害气体，比如甲烷、硫化氢、氨气等，比如有些人消化不好，腹胀，体内常常排出恶臭气体，长期下去，这些毒害物质会在体内导致一系列的生化反应，诱发各种疾病。而体内有大量的JBC菌时，它能更好地消化蛋白质，并将被消化的有机物进一步合成出人体所需要的氨基酸，这个过程不生成有害气体。同时JBC菌的强烈酸性刺激大肠的连续蠕动，尽快把残留未消化物质排出体外。

　　在抗传染性疾病方面的细菌实验表明，JBC菌可以有效抑制多种有害菌。比如鲍曼尼杆菌、肺炎双球菌、噬麦芽菌、嗜血流感病毒等。金博士这里特别指出，最令人激动的发现是JBC菌对一种让医院最头疼的金黄葡萄球菌有极好的抑制作用。据了解，如果医院一旦出现金黄葡萄球菌，病人即是百分之百死亡，而且一般消毒和抗生素对它无可奈何。当研究人员在金黄葡萄球菌接种的培养皿中滴入JBC菌后，几小时后容器内出现了抑菌圈，96小时后抑菌圈逐步扩大到整皿，金黄葡萄球菌被彻底抑制。“这是一个让人振奋的结果！”金锋博士高兴地说。此外，JBC猪实验基地已经连续24个月没有出现口蹄疫、呼吸器综合症和皮肤病等疾病。2004年4月10日，JBC菌养猪的方法通过了国家相关部门的鉴定，消息传出，澳大利亚政府科技委员会主席柯林立即赶到广州的动物实验基地，认真考察了这项技术的可靠性。接着斐济共和国农业部长、马来西亚农业部副部长都表示了极大的兴趣，他们恳切希望这一项目能够在他们的国家实施。

　　“其实养猪只是我们实验的一部分，我们真正关心的是人类的健康问题，”金锋博士满怀信心地告诉记者，“目前我们已经把这些特异性强的菌种提纯和制成活性干菌，可以随身携带，用来预防和早期治疗呼吸道传染病。”最后金博士还向记者透露了他的最新计划，他认为，人体携带的微生物毫无疑问地参与左右人的生理、心理状态，微生物到底在多大程度上影响人的情绪和健康，这将是他进一步探索的课题。

　　什么是JBC菌？

　　JBC菌是成百上千的乳酸菌当中的几种，有杆菌、球菌以及链球菌等三大类型。虽然它们的产物性质和类型被定义为乳酸菌，但是菌种的差别还很大的。金锋博士特别强调，使用这些菌来替代抗生

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