内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗大坝沟镇李树祥

　　我爱喝粥。粥确实是个好东西。饭后喝上两碗，一可以补足尚未完全充实饱满的胃；二可以提供进餐时需要的水分；三还可以替代汤为一顿饭收尾，把嘴里的咸、腥、油、腻、酸、辣味冲击一下，好不痛快！

　　我家里常喝粥，讲究春夏秋冬各有不同：春天喜欢喝点青菜粥；夏天多以豆粥为主；秋天瓜、薯粥喝得最多；冬天则将酒糟放在稀饭里煮煮，加点白糖，喝酒糟粥。随着近几年生活水平的提高，家中所熬的粥内容也丰富多彩起来：菜粥、豆粥、肉粥、中药粥……这些粥集营养学、传统中医药学等多样化于一体，成了我家餐桌上每顿不可缺少的“养生餐”。

　　粥还有治病和健身之功效，此言并非虚夸。集自己多年喝粥经验，特作“粥谣”如下：要使皮肤好，粥里加红枣。

　　若要不失眠，煮粥添白莲。

　　贫血气不足，粥加桂元肉，头昏又多汗，煮粥加薏仁。

　　润肺又止咳，百合粥能克。

　　清暑解热毒，多喝绿豆粥。

　　乌发且补肾，粥加核桃仁。

　　若要降血压，粥里荷叶加。

　　滋阴润肺好，粥放银耳巧。

　　健脾助消化，山楂粥顶呱。

　　多梦又健忘，煮粥加蛋黄。

　　利尿消肿治脚气，赤豆稀粥胜补剂。

　　伤风感冒闹肚痛，生姜煮粥显效应。

　　止泻健脾补五脏，粥中宜把扁豆放。

　　要想身体常康乐，科学喝粥乐呵呵。

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