连锁加盟式的特许经营已被国内专业市场作为企业规模化扩张的重要手段。所谓特许经营即特许者将自己所拥有的商标、商号、专利和专有技术、经营模式等授予被特许者使用,被特许使用者按合同规定在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。业内专家认为,中国入世后,将连锁经营导入美容业确实进入了发展时期,加盟连锁也的确让中小型美容院解决了资金、人力、经营管理等难题。
连锁经营在国外大致存在三种模式,一是自愿式加盟,由厂商和美容院联合,对抗市场竞争。厂商是为了巩固销售通路,因此必须掌握产品、教育和CIS的所有权,而美容院则是为了提升竞争力,创造业绩,二者互相之间动机、目的与专长的不一致,极易造成合作上的矛盾。二是合作式连锁,在同行间发起组成,统一管理,资源互补,财富共享,此形式的瓶颈在于管理上难以统一。三是特许连锁,由总公司以契约或合同的方式授权个别店家经营。而目前国内美容业普遍应用的是自愿式加盟。
连锁经营这一源自西方饮食与百货业的先进经营模式在中国美容业大有“青出于蓝而胜于蓝”的势头。大多企业纷纷投身于这一“跑马围地”的热浪中,不顾管理模式的水土不服和人才不足的缺陷,大张旗鼓地发展加盟 店,将连锁经营看成了挖掘美容业最后一桶金的制胜法宝,甚至歪曲连锁经营概念。这种短期获利的心态大大损害了连锁经营模式在美容业的正常发展。
国外连锁加盟品牌成功的一个根本原因在于操作规范。有一个高质量的加盟手册和可操作的运营手册,使得全世界的分店都能较好地保持一致的形象与风格。并严守统一的商业机密。其实,国外愈是知名的企业,其加盟连锁的条件越严。而目前美容业有趣的现象是自己本身从未开过一家店,竟然声称要发展加盟店,企业产品没有竞争力,寄希望于对加盟店的倾销。目前部分美容企业认为,加盟商按照经营者提供的方案将店面装修一致,店内货品或技术保持一致就是特许经营。其实不然,仅有外部的一致只具备了连锁加盟的“形”,真正的“神”却在于管理制度、营销模式上的一致。连而不锁很难取得成功。