肝腹水饮食

肝腹水不能吃盐?

来源:华医网 编辑:admin 日期:2014-05-28 11:14 点击数:

肝腹水不能吃盐吗?

肝腹水患者发病主要是由于患者体内有水和钠的潴留造成的,所以患者一定要限制膳食中的盐与钠。当有水肿或轻度腹水的病患者时,应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物。做各种菜肴时,先不放盐或酱油,当把菜炒熟时最后放盐或酱油,或者炒熟后再放醋、酱油、盐。这样既有味道,又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品,如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。

除了要控制限盐,肝腹水饮食还应注意:维生素的供给、供给充足的碳水化合物、供给适量的脂肪、合理应用蛋白质,多吃含锌、镁丰富的食物。可见肝腹水患者也不是不能吃盐,只是需要控制食盐的摄入,利于病情的发展。

 

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